Штанцевание – отделочный процесс в полиграфии, придающий изделиям фигурную форму путем высечки фасонными ножами – штанцами определенной конфигурации. Применяется в высекальных машинах (автоматах для высечки) для изготовления этикеток, кольереток, упаковок.